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丨悬壶济世

梅兰竹菊君子气,琴棋书画中国风

 
 
 

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【转载】【引用】烹饪大赛的意义和欣赏菜肴  

2014-09-21 13:03:48|  分类: 默认分类 |  标签: |举报 |字号 订阅

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本文转载自精品《冷菜》艺术《【引用】烹饪大赛的意义和欣赏菜肴》

烹饪大赛的意义和欣赏菜肴

“民以食为天”,饮食在人们生活中扮演着举足轻重的角色。为促进社会餐饮行业的健康、快速、持续发展,旨在为业内人士搭建展示、交流、合作的平台和展示厨艺的舞台。现在很多竞赛的成功开展,进一步丰富了中国饮食文化,使更多的美食能融入其中,对于推动中国饮食文化具有深刻意义。

希望通过参赛队伍制作出来的美食,提高业类人士对烹饪大赛以及运动激情的感悟,体会饮食的魅力,并让自己的美食感动在场的同僚,让他人知道美食当中蕴含的情感。

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